• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат с печеным и свежим виноградом

Овощной салат с печеным и свежим виноградом

Ингредиенты

• кабачки — 1 шт
• баклажаны — 1 шт
• виноград белый — 150 г
• соль — 1 ч.л.
• масло оливковое — 5 ст.л.

Теплый сытный салат из кабачков, баклажанов и винограда двух видов: печеного и свежего..

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны моем и нарезаем толстыми кружочками, делим их на две половинки.

2. 
   2

   Таким же размером нарезаем вымытые кабачки.

3. 
   3

   Виноград делим на две части. Половину разрезаем на пополам.

4. 
   4

   Складываем в фольгу синие, кабачок и порезанный виноград, поливаем маслом (2-3 ст.л.). Запекаем завернув в фольгу 15 минут, до готовности всех овощей.

5. 
   5

   Оставшийся виноград делим на половинки и вынимаем косточки. Смешиваем все овощи и виноград, солим салат по вкусу и поливаем ложкой свежего масла.

6. 
   6

   Готово! Готовый салат подаем теплым. Кушайте на здоровье=)

Ссылка скопирована