Овощной салат со свежим кабачком
Ингредиенты
- Кабачок молодой — 1 шт
- Морковь сырая — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук зелёный — несколько перьев
- Чеснок — 1 зубчик
- Капуста — 1/4 качана
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Укроп — 3 веточка
- Оливковое масло (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
Этот салат станет отличным гарниром к мясному блюду! Витаминная бомба!
Приготовление
-
1Подготовить необходимые ингредиенты.
-
2Овощи промыть, обсушить и нашинковать: кабачки - маленькими брусочками, морковь и капусту -тонкой соломкой, перец - мелко, помидоры дольками, зелень измельчить.
-
3Смешать овощи и зелень, заправить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, солью, перцем.Размешать салат, дать ему пропитаться минут 10 и поставить к столу.
-
4Готово! Приятного аппетита!
