• Главная
• >
• Супы
• >
• Легкий овощной суп со свежим шпинатом

Легкий овощной суп со свежим шпинатом

Ингредиенты

• Морковь — 200 г
• Лук порей — 100 г
• Свежий шпинат — 100 г
• Овощной бульон — 1 л
• Оливковое масло — 40 мл
• Картофель — 2-3 шт
• Белая фасоль — 200 г (консервированная)
• Соль и специи (по вкусу)

Я готовила этот суп учитывая детский вкус. Маленькие дети не всегда едят первые блюда ( и не только) с удовольствием )) Суп по своему составу простой и практически без специй. Состав овощей на порцию достаточный для растущего организма.

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюле на оливковом масле обжарить в течении 10 минут кусочки картофеля, морковь и порей.

2. 
   2

   Залить бульоном и добавить фасоль. Оставить вариться до готовности овощей.

3. 
   3

   За 5 минут до окончания варки добавить листья шпината. Солить суп по вкусу в самом конце.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована