Овощной салат в желе с оливками и маслинами
Ингредиенты
- Маслины — 8 шт
- Оливки — 8 шт
- Огурец — 1 шт
- Помидоры-черри — 6 шт
- Лайм — 1/2 шт
- Петрушка
- Укроп
- Базилик
- Для заливки: Мартини — 250 мл
- Вода минеральная не газированная — 250 мл
- Желатин — 9 г
- Соль (по вкусу)
- Перец чили (по вкусу)
- Имбиpь (по вкусу)
Необычный и на вид, и на вкус, яркий, эффектный, хмельной и очень вкусный салат!
Приготовление
-
1Готовим все ингредиенты салата, для этого нарезаем кружками огурцы, так же режем лайм. Измельчаем укроп, петрушку, базилик.
-
2Отмеряем по 250 мл воды и мартини, смешиваем,добавляем чуть-чуть перца-чили, маленький кусочек имбиря, ставим на медленный огонь и даем провариться 5 мин. Затем процеживаем, добавляем желатин, размешиваем до полного растворения, даем остыть.
-
3Подготовленные овощи делим на две части и ими заполняем бокалы, добавляем заливку и ставим в холодильник до полного застывания.
-
4Вот и готов наш хмельной салат!
-
5Готово! Приятного аппетита!
