Овощной салатик с селедкой
Ингредиенты
Сельдь - 1 шт
Свекла - 1 шт
Бочковой огурец - 4 шт
Яблоко - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Очень вкусный салат. Никакой тебе картошки. Очень легкий и максимум овощей и витаминов. Противники майонеза могут заменить его на растительное масло. Салат не пострадает.
Приготовление
Свеклу и морковь отварить до готовности. Овощи очистить. Нарезать кубиком.
Зеленый лук нарезать меленько.
Бочковой огурчик нарезать меленько. Если шкурка сильно жесткая, удалите ее.
Яблоки очистить, нарезать кубиком. Салат заправить майонезом. Соль и перец по вкусу
Готово! Салат выложить в салатник. Очистить селедку, разобрать на филе. Сверху на салат выкладываем кусочки селедки. Украсить по желанию.
