Овощной салатик с селедкой
Ингредиенты
- Сельдь — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Бочковой огурец — 4 шт
- Яблоко — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Зеленый лук — 1 пучок
- Майонез (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
Очень вкусный салат. Никакой тебе картошки. Очень легкий и максимум овощей и витаминов. Противники майонеза могут заменить его на растительное масло. Салат не пострадает.
Приготовление
-
1Свеклу и морковь отварить до готовности. Овощи очистить. Нарезать кубиком.
-
2Зеленый лук нарезать меленько.
-
3Бочковой огурчик нарезать меленько. Если шкурка сильно жесткая, удалите ее.
-
4Яблоки очистить, нарезать кубиком. Салат заправить майонезом. Соль и перец по вкусу
-
5Готово! Салат выложить в салатник. Очистить селедку, разобрать на филе. Сверху на салат выкладываем кусочки селедки. Украсить по желанию.