• Главная
• >
• Салаты
• >
• Слоеный печеночный салатик

Слоеный печеночный салатик

Ингредиенты

• Куриная печень — 300 г
• морковь — 1 шт
• яблоко — 1 шт
• яйцо куриное отварное — 2 шт
• растительное масло — 2 си.л
• лук репчатый — 5 шт (маленькие)
• зеленый лук (по вкусу)
• майонез (по вкусу)
• соль, сахар (по вкусу)

Вкусный и нежный салатик с куриной печеночкой и овощами

Приготовление

1. 
   1

   Трем морковку на терку и обжариваем в небольшом количестве масла.

2. 
   2

   Нарезаем мелко лук и также обжариваем на растительном масле

3. 
   3

   Яблоко очищаем, трем на терку и слегка тушим на сковороде

4. 
   4

   Отделяем белки от желтков

5. 
   5

   Измельчаем обжаренную печень.

6. 
   6

   Теперь слоями готовим салатик - я предварительно выстелила форму пищевой пленкой. Трем на терку белок.

7. 
   7

   Нарезаем зеленый лук и вторым слоем кладем его

8. 
   8

   Далее слой -моркови, обжаренного лука, этот слой мы слегка смазываем майонезом

9. 
   9

   Далее слой яблок, в конце измельченную печень, смазываем майонезам, накрываем пленкой и ставим на час в холодильник для пропитки.

10. 
    10

    Готово! Затем измельчаем желток. Достаем салат из холодильника, переворачиваем на тарелочку и посыпаем измельченным желтком и небольшим количеством зеленого лука.Приятного аппетита=)))

Ссылка скопирована