• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Селёдка под шубой

Салат Селёдка под шубой

Ингредиенты

• свекла — 3 шт
• морковь — 2 шт
• картофель — 4 шт
• лук репчатый — 1 шт
• майонез — 30 мл
• Сельдь — 450 г (вес филе)
• желатин — 15 г (1 ст. лож.)

Не знаю как у вас, а у нас на новогодние праздники присутствуют салаты "Оливье" и "Под шубой" Всегда стараемся оформить их по новому. Предлагаю вам 1 из вариантов оформления.Извините, главное фото не горизонтальное, а вертикальное, поэтому чтобы его посмотреть нужно фото приблизить.Не знала, что нужно ставить только горизонтальные фотографии.

Приготовление

1. 
   1

   Его удобно делать в такой, или какой либо другой силиконовой форме от кексов.

2. 
   2

   Картофель,свеклу, морковь, трём на тёрке, каждую в отдельную емкость. Лук мелко нарезаем, или рубим, сельдь мелко нарезаем.

3. 
   3

   Желатин растворяем в 50мл горячей воды, не доведя до кипения.Выливаем в майонез и распределяем его во все продукты (свеклу перемешано с майонезом).

4. 
   4

   Начинать сборку нужно наоборот. Сначала свекла, потом морковь, лук, сельдь и последним картофель. И повторить все слои ещё один раз.

5. 
   5

   Последний слой картофель. Ставим на ночь в холодильник.

6. 
   6

   Вот так выглядят слои на просвет.

7. 
   7

   Готово! Утром, на салат сверху накладываем тарелку и быстрым движением переворачиваем. Украшаем зеленью.

Ссылка скопирована