• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье с яблоками и орехами

Печенье с яблоками и орехами

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 50 г
• Мука пшеничная — 2-2,5 ст.
• Сода пищевая — 1/4 ч.л.
• Яблоко — 1 шт
• Корица — 1 ч.л.
• Орехи грецкие — 3 ст.л.
• Сахар — 4 ст.л.

Печенье имеет вид восточной туфельки и называется "Чарох". Рецепт привлек внимание необычным методом формовки, а также полезной начинкой, которая не вытекает при выпечке.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить необходимые продукты.

2. 
   2

   Размягченное сливочное масло растереть с 2 ст.л. сахара.

3. 
   3

   Добавить яйцо и погашенную соду. Перемешать, добавить молоко, просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Поместить его на полчаса в холод.

4. 
   4

   Яблоки очистить от кожуры и семян, мелко нарезать. Тушить до мягкости. Добавить к яблокам грецкие орехи, корицу и 2 ст.л. сахара.

5. 
   5

   Тесто раскатать в тонкий пласт прямоугольной формы. Нарезать тесто на квадраты примерно 10-12 см по стороне.

6. 
   6

   Каждый квадрат разрезать по диагонали. И выполнить внутри надрезы, как на фото.

7. 
   7

   Положить по серединке немного начинки и завернуть края один поверх другого.

8. 
   8

   Печенья выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

9. 
   9

   Готово! Готовые печенья вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Ссылка скопирована