Рецепты
Рецепты: например холодец

Шоколадный торт с орехами

Шоколадный торт с орехами

Ингредиенты

грецкие орехи — 300Грамм(корж) -
сахар - 300 г
яичные белки - 8 шт
ложки - мука — 2 Ст. шт
черный шоколад - 200 г
сливки — 0,5Литра(крем) -
черный шоколад - 100 г
мандарин(украшение) -
Хотите удивить гостей ароматным вкусным тортиком? Я помогу вам. Мой рецепт шоколадного торта с орехами никогда не подводил меня. Он просто удивительный, бисквит, крем, орехи....Готовим?

Приготовление

Ингредиенты:
Ингредиенты:
Слегка обжариваем грецкие орехи на сковороде.
Слегка обжариваем грецкие орехи на сковороде.
Отделяем яичные белки от желтков, пока остывают орехи.
Отделяем яичные белки от желтков, пока остывают орехи.
Измельчите грецкие орехи в блендере.
Измельчите грецкие орехи в блендере.
Взбить яичные белки с 1 щепоткой соли. Затем, добавляем муку и сахар (постепенно).
Взбить яичные белки с 1 щепоткой соли. Затем, добавляем муку и сахар (постепенно).
Смешать все в пену. Добавить грецкие орехи. Взбить до густого кремового состояния.
Смешать все в пену. Добавить грецкие орехи. Взбить до густого кремового состояния.
Коржи выпекаются в специальных формах для выпечки. Так как у меня ее нет, я использую простую тефлоновую сковороду. Вырезать из бумаги для выпечки 5-6 кругов. Они должны быть чуть шире дна сковороды. Присыпать мукой бумажные круги. Разогреть духовку до 230 C, выпекать каждый коржик в течении 5-7 минут.
Коржи выпекаются в специальных формах для выпечки. Так как у меня ее нет, я использую простую тефлоновую сковороду. Вырезать из бумаги для выпечки 5-6 кругов. Они должны быть чуть шире дна сковороды. Присыпать мукой бумажные круги. Разогреть духовку до 230 C, выпекать каждый коржик в течении 5-7 минут.
Трем черный шоколад с помощью терки.
Трем черный шоколад с помощью терки.
Взбить сливки и добавить к ним тертый шоколад.
Взбить сливки и добавить к ним тертый шоколад.
Когда коржы готовы, выкладываем их на блюдо. Смазываем кремом.
Когда коржы готовы, выкладываем их на блюдо. Смазываем кремом.
Укладываем коржы слоями. Поливаем сверху шоколадным кремом и украшаем торт мандаринами.
Укладываем коржы слоями. Поливаем сверху шоколадным кремом и украшаем торт мандаринами.