• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье творожное к чаю

Печенье творожное к чаю

Ингредиенты

• Творог — 250 г
• Маргарин сливочный — 100 г
• Желток сырой — 1 шт
• Сахар — 80 г
• Сода — 1/2 ч.л.
• Мука — 200 г
• Сахарная пудра — 2 ст.л.
• Сметана — 1 ст.л.
• Ванилин — 0,5 пакет
• Яичный белок — 1 шт (сырой)
• Лимонная кислота (на кончике ножа)

Легкое и быстрое в приготовлении, очень вкусное печенье. Ароматное, хрустящее - отличная выпечка к чаю!

Приготовление

1. 
   1

   Взбить миксером размягченный маргарин с желтком и сахаром.

2. 
   2

   Добавить ванилин, творог, растертый со сметаной и просеянную муку, смешанную с содой.

3. 
   3

   Замесить некрутое тесто.

4. 
   4

   Тесто раскатать, вырезать формочкой печенье (тесто раскатывать не тонко). Выложить на противень.Сверху положить чайную ложку белкового крема - белок взбить с сахарной пудрой и лимонной кислотой до загустения. Выпекать печенье 20-30 минут в духовке при температуре 190-200 градусов. По желанию посыпать еще сверху сахарной пудрой.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована