Печенье творожное к чаю
Ингредиенты
- Творог — 250 г
- Маргарин сливочный — 100 г
- Желток сырой — 1 шт
- Сахар — 80 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Мука — 200 г
- Ванилин — 0,5 пакет
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
- Сметана — 1 ст.л.
- Яичный белок — 1 шт (сырой)
- Лимонная кислота (на кончике ножа)
Легкое и быстрое в приготовлении, очень вкусное печенье. Ароматное, хрустящее - отличная выпечка к чаю!
Приготовление
-
1Взбить миксером размягченный маргарин с желтком и сахаром.
-
2Добавить ванилин, творог, растертый со сметаной и просеянную муку, смешанную с содой.
-
3Замесить некрутое тесто.
-
4Тесто раскатать, вырезать формочкой печенье (тесто раскатывать не тонко). Выложить на противень.Сверху положить чайную ложку белкового крема - белок взбить с сахарной пудрой и лимонной кислотой до загустения. Выпекать печенье 20-30 минут в духовке при температуре 190-200 градусов. По желанию посыпать еще сверху сахарной пудрой.
-
5Готово! Приятного аппетита!
