• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Творожный десерт к чаю

Творожный десерт к чаю

Ингредиенты

• сахар — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• кефир — 1 стакан
• яйца — 3 шт
• масло для смазки формы — -
• сгущенное молоко банка — 396 г
• сливочный сыр "Филадельфия",размягченный — 450 г
• сахарная пудра — -
• какао — 3 ст.л.
• растительное масло — 3 ст.л.

По составу напоминает чизкейк. Использовать можно не только сливочный сыр,но и творог качества или консистенции как сливочный сыр.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим форму съемную или обычную на 23 см, выложим бумагу для выпечки,смажем маслом хорошо стенки формы.Смешаем муку с сахаром, разрыхлителем и какао.

2. 
   2

   Добавим кефир, затем растительное масло и по яйцу за раз. Перемешаем до однородной массы вручную или миксером.Тесто получается жидким.

3. 
   3

   Взбить миксером сливочный сыр комнатной температуры, добавить сгущенное молоко и все перемешать,чтоб не было комков.

4. 
   4

   Вылить половину теста в форму, затем начинку из творога, сверху вторую часть теста.

5. 
   5

   Поставим в разогретую духовку на 190 гр.на 45-50 мин. Проверяем зубочисткой центр. Сухая , значит выпечка готова.

6. 
   6

   Готово! Достанем из духовки, дадим остыть 15-20 мин. Переворачиваем на тарелку, сверху украсим сахарной пудрой. Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована