• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог к чаю

Пирог к чаю

Ингредиенты

• мука — 2 стакан
• сахар — 1 стакан
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• маргарин — 100 г
• яйца — 2 шт
• сметана — 200 г
• вишня — 200 г
• сахарная пудра (по вкусу)

Нежный пирог со сметаной и вишней — простой рецепт для домашнего чаепития. Ягоды распределяются слоями в тесте, благодаря чему получается влажный мякиш с кислинкой вишни. Готовый пирог присыпают сахарной пудрой.

Приготовление

1. 
   1

   Сначала включим разогреваться до 200 градусов духовку. Приготовим форму для выпекания и застилаем ее пекарской бумагой. В сотейнике растопить сливочный маргарин. Отставить маргарин для остывания до комнатной температуры.

2. 
   2

   Пшеничную муку вместе с разрыхлителем просеять через сито. Добавить сахар и все перемешать очень тщательно.

3. 
   3

   Вбить с помощью миксера куриные яйца со сметаной. Затем в это смесь добавить маргарин, муку с разрыхлителем и сахар. Перемешать тесто и дать настояться минут 5.

4. 
   4

   Чуть больше половины массы теста вылить в форму. Замороженную вишню достать из холодильника и не размораживая разложить ягоды на поверхность теста. Вылить сверху на ягоды остаток тестаСтавим в духовку и выпекаем минут 40. Остудить до комнатной температуры десерт и присыпать сверху сахарной пудрой.

Ссылка скопирована