Пицца минутка на сковороде
Ингредиенты
Яйца - 2 шт
Мука - 9 ст л (без горки)
Сметана - 4 ст л
Майонез - 4 ст л
Колбаса - 100 г
Болгарский перец - 1 шт
Грибы - 10 шт
Помидоры - 2 шт
Сыр плавленный - 1,5 пачки
Сыр твердый - 70 г
Сливочное масло - 5 г
Вкусная пицца, готовиться быстро. Хороший вариант для тех, кто не любит возиться с тестом
Приготовление
В одну емкость вбить яйца, добавить муку, сметану и майонез
Все хорошо перемешать. Тесто получается как сметана
Перец нарезать соломкой
Колбасу нарезать кубиками
Грибы промыть, почистить, нарезать дольками и обжарить в разогретой сковороде с растительным маслом, до золотистого цвета. Посолить
Помидоры нарезаем дольками
Тесто выливаем на сковороду слегка смазанную сливочным маслом, сверху выкладываем колбасу и грибы. Сковорода обязательно должна быть с антипригарным покрытием, иначе пицца подгорит.
Далее выкладываем перец, помидоры, рисуем сетку майонезом
Сверху натираем на терке сыр
Готово! Ставим на небольшой огонь, накрываем крышкой и готовим примерно 10 минут. Когда сыр расплавиться, пицца готова. Приятного аппетита
