Ленивая а-ля пицца на сковороде
Ингредиенты
булка - 4-5 ломтиков
яйца - 3 шт
мясо (ветчина, колбасные изделия, грибы) -
кетчуп -
сыр твердый - 100 г
Конечно, это не пицца. Но если мало времени и нужно быстро накормить, то можно приготовить такую запеканку - пиццу. Быстро, просто, но вкусно. Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо.
Приготовление
Все продукты берутся "на глаз" в зависимости от размера сковороды или различных вкусовых пристрастий и предпочтений (я дала примерные пропорци).Булка режется на небольшие квадратики и обжаривается на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
Сверху добавляется порезанное мясо (у меня запеченное куринное филе). И накрывается крышкой.
Взбить яйца с солью, перцем, специями (у меня прованские травы).Залить яйцами булку с мясом. Оставит подходить под крышкой на среднем огне. Яйца должны связать булку и мясо.
Сверху нанести "сеточку" из кетчупа. Еще вкуснее, если вместо кетчупа, положить кружочки помидор. Но у меня сын помидоры не ест (хотя кетчуп употребляет), так что я делаю без них.Все слегка потомить под крышкой (если добавляете помидоры, то минуты 4-5, кетчуп - меньше).
Засыпать все натертым на мелкой терке сыром.
Дождаться пока сыр расплавится.
Готово! Приятного аппетита!!!