• Главная
• >
• Салаты
• >
• Пикантный салат из цветной капусты

Пикантный салат из цветной капусты

Ингредиенты

• Морковь — 100 г
• Винный уксус — 30 мл
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Красная фасоль — 120 г (консервированная)
• Оливковое масло — 50-60 мл
• Цветная капуста — 300 г
• Соль и специи (по вкусу)

Салат из цветной капусты с морковью и красной фасолью. В меру пикантный, очень вкусный ..

Приготовление

1. 
   1

   Капусту разделить на соцветия и отварить 3 мин. в подсоленой воде.Затем воду слить, капусту обдать ледяной водой и переложить в салатник.

2. 
   2

   Добавить морковь и чеснок (выдавить через пресс)

3. 
   3

   Масло разогреть до легкого дымка и вылить на овощи. Приправить по вкусу, добавить винный уксус.

4. 
   4

   В самом конце выложить промытую фасоль. Перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована