Цветная капуста с сосисками в пикантном соусе
Ингредиенты
Капуста цветная - 500 г
Сосиски - 200 гр
Йогурт - 3 ст.л.
Сыр твердый - 100 г
Горчица зернистая - 1 ст.л.
Горчица острая - 1 ст.л.
Зелень - 10 г
Лимон - 1 шт
Специи - по вкусу
Очень вкусное блюдо, сытное, сливочное и ароматное!
Приготовление
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Выкладываем на дуршлаг и даем воде стечь.
Приготовим заливку: к йогурту добавляем соль и перец и немного лимонного сока.
Теперь очередь за сладкой горчицей с зернами.
Теперь выкладываем острую горчицу и очень хорошо перемешиваем заливку.
В форму для запекания выкладываем цветную капусту и сосиски, солим и перчим все.
Обильно смазываем заливкой.
Сверху посыпаем тертым твердым сыром и посыпаем зеленью. Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180 г С. Готовим 30 минут.
Готово! Приятного аппетита!
