Салат с цветной капустой Зеленый
Ингредиенты
цветная капуста - 100 г.
огурец - 1 шт
салат зеленый - 50 г
петрушка - 5 г.
масло растительное - 2 ст.л.
кукуруза - 20 г.
китайский соус сладкий - 1 ст.л.
соль и перец - по вкусу
Очень вкусный, легкий салат.
Приготовление
Цветную капусту, помыть, разделить на соцветия. Отварить в подсоленной воде. Чтобы капуста не потеряла цвет, добавьте уксус. Откиньте на сито и дайте стечь воде.
Огурец вымыть и нарезать ломтиками.
Салат помыть, обсушить и нарвать руками.
Петрушку вымыть, обсушить и порубить.
Кукурузу отварить, отделить зерна.
Для заправки нам нужно: масло растительное, китайский сладкий соус, соль и перец. Все смешать.
Смешать капусту, огурец, петрушку и салат. Полить заправкой, перемешать.
Готово! Выложить в салатник и посыпать кукурузой.
