• Главная
• >
• Салаты
• >
• Пикантный салат в апельсиновой корзиночке

Пикантный салат в апельсиновой корзиночке

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Апельсин — 6 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйцо — 4 шт (отварное)
• Капуста пекинская — 300 г
• Зелень (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Тимьян сушеный (по вкусу)
• Масло оливковое (для жарки)
• Паприка (по вкусу)

Хочу предложить порционную подачу салата в симпатичных корзиночках из апельсина. Сам салат получается вкусным и легким. Угощайтесь.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Добавить тимьян и соевый соус. Перемешать и оставить минут на 30 мариноваться

2. 
   2

   Пока маринуется мясо сделать корзиночки. Апельсин красиво разрезать на две части и аккуратно извлечь мякоть

3. 
   3

   Пекинскую капусту мелко нашинковать

4. 
   4

   В оливковом масле обжарить раздавленную дольку чеснока, буквально минуту

5. 
   5

   Затем добавить куриное мясо. Посолить при необходимости, добавить паприку. Обжарить до легкой золотой корочки, дать остыть

6. 
   6

   В чашке смешать капусту, яйца, куриное мясо

7. 
   7

   Всыпать консервированную кукурузу

8. 
   8

   Перемешать, добавить зелень и заправить майонезом.

9. 
   9

   Салат выложить в подготовленные апельсиновые корзиночки. Сверху украсить мякотью апельсина

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована