На главную

Корзиночки, печенье

  • Ингредиенты
  • маргарин 200 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 ст.
  • мука 12 ст.л
  • крахмал 7 ст.л
  • сода 1/2 ч.л.
  • масло 200 г
  • сгущенное молоко 1/2 банки



Способ приготовления

  • Берём маргарин, яйца, сахар, соду гасим уксусом.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 1
  • Всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку и крахмал.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 2
  • Замешиваем тесто для корзиночек и печенья. Будет немного липнуть к рукам из-за маргарина. Убираем в холод минут на 30-40.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 3
  • Удобней разделить тесто на четыре части и каждую в отдельности ещё на десять. Раскладываем тесто в формочки тонким слоем, т.к.оно поднимется.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 4
  • Из этого количества теста получается 40 штук пирожных.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 5
  • Сегодня я решила сделать 20 пирожных, а из остального теста сделать печенье. Можно нарезать его формочками, ножом и т.д. Я пропустила через мясорубку со специальной насадкой.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 6
  • Выпекаем корзиночки или печенье минут 20-30 при t-180С.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 7
  • Начинка: сначала любой джем или густое варенье. Сегодня у меня было малиновое варенье.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 8
  • Крем обычный: 200 граммов масла и 1/2 банки сгущенного молока. Крем покрасила сиропом от варенья.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 9
  • Можно и такой вариант: абрикосовый джем и крем белый и темный с какао.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 10
  • Вот такое получается печенье.Готовим Корзиночки, печенье, шаг 11
http://ligakulinarov.ru/r/korzinochki_pechene_513