• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Корзиночки, печенье

Корзиночки, печенье

Ингредиенты

• маргарин — 200 г
• яйца — 2 шт
• сахар — 1 стакан
• мука — 12 ст.л.
• крахмал — 7 ст.л.
• сода — 1/2 ч.л.
• масло — 200 г
• сгущенное молоко — 0.5 банка

Рецепт корзиночек и печенья моей мамы. Вкусные и нежные пирожные или печенье. Простые и быстрые в приготовлении.

Приготовление

1. 
   1

   Берём маргарин, яйца, сахар, соду гасим уксусом.

2. 
   2

   Всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку и крахмал.

3. 
   3

   Замешиваем тесто для корзиночек и печенья. Будет немного липнуть к рукам из-за маргарина. Убираем в холод минут на 30-40.

4. 
   4

   Удобней разделить тесто на четыре части и каждую в отдельности ещё на десять. Раскладываем тесто в формочки тонким слоем, т.к.оно поднимется.

5. 
   5

   Из этого количества теста получается 40 штук пирожных.

6. 
   6

   Сегодня я решила сделать 20 пирожных, а из остального теста сделать печенье. Можно нарезать его формочками, ножом и т.д. Я пропустила через мясорубку со специальной насадкой.

7. 
   7

   Выпекаем корзиночки или печенье минут 20-30 при t-180С.

8. 
   8

   Начинка: сначала любой джем или густое варенье. Сегодня у меня было малиновое варенье.

9. 
   9

   Крем обычный: 200 граммов масла и 1/2 банки сгущенного молока. Крем покрасила сиропом от варенья.

10. 
    10

    Можно и такой вариант: абрикосовый джем и крем белый и темный с какао.

11. 
    11

    Вот такое получается печенье.

Ссылка скопирована