• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Корзиночки с творожным кремом

Корзиночки с творожным кремом

Ингредиенты

• белки сырые — 2 шт
• мука — 40 г
• сахарная пудра — 80 г
• сливочное масло — 30 г
• творог — 300 г
• сметана — по надобности
• кокосовая стружка (для посыпки)
• клубника (для украшения)
• ванилин (по вкусу)
• вода — 1-2 ст.л.

Вкусный, красивый десерт, который готовится очень просто!

Приготовление

1. 
   1

   Охлажденные белки взбить в пышную массу. Добавить сахарную пудру, сливочное масло (размягченное) и понемногу всыпать муку. Взбить до однородности. Влить немножко воды, чтобы масса стала чуть реже.

2. 
   2

   Противень смазать маслом. Выложить по 1 ст.л. теста, размазывая ложкой в круг (диаметр около 10 см).

3. 
   3

   Выпекать лепешки в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.

4. 
   4

   Горячие лепешки быстро выложить на стоящие вверх дном рюмки. Чуть прижать (осторожно - быстро сохнут, чтобы не лопнули).

5. 
   5

   Дать корзиночкам остыть и аккуратно снять с рюмок.

6. 
   6

   Творог протереть, добавить пудру и ванилин по вкусу. Если творог сухой, добавить сметану. Взбить. Перед подачей крем выложить в корзиночки, посыпать кокосовой стружкой и украсить клубникой.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована