• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье с фруктовой начинкой

Печенье с фруктовой начинкой

Ингредиенты

• айва — 1 шт
• маргарин — 50 г
• яйцо — 1 шт
• мука пшеничная — 2 стакана
• сода гашенная уксусом — 1 ч.л.
• сахар — 3 ст.л.
• сметана — 2 ст.л.

Очень мягкое и нежное печенье с айвой.

Приготовление

1. 
   1

   Хочу предложить вам очень вкусное печенье. Оно мягкое, нежное. Пока горячее есть корочка хрустящая, а потом она становится мягкой, как и само печенье внутри. Айва отлично вписалась, она сухая, и не испортила консистенции печенья, а придала вкус и аромат. Итак, подготовьте необходимые продукты.

2. 
   2

   Маргарин должен быть охлажденный, прямо из холодильника. В мисочке смешайте муку с содой пищевой и сахаром. И добавьте маргарин. Быстрыми движениями разотрите руками маргарин с мукой и сахаром, чтобы получилась очень мелкая крошка. Работайте очень быстро, чтобы от тепла рук не оттаял маргарин. Добавляем сметану и яйцо. Вливаем пару столовых ложек уксуса столового. И замешиваем тесто.

3. 
   3

   Айву нужно вымыть, порезать на кусочки, удалить семена. Натереть на терку крупную. И добавить к тесту. Замешиваем колобок.

4. 
   4

   У вас должно получится вот такое тесто. Оно не липнет к рукам. Положите его в целлофановый пакет и отправьте в морозилку на 30 минут.

5. 
   5

   Достаньте тесто. Включите духовку прогреваться. Температура выпекания 200-220 градусов. Катайте шарики из теста и выкладывайте на лист. Лист застелите фольгой или ковриком силиконовым. Можно просто смазать растительным маслом. Выпекаем по 10 минут партию.

6. 
   6

   Печенье готово. Снимаем с противня. Посыпаем сахарной пудрой и оно готово.

7. 
   7

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована