Печенье с начинкой из сгущенки
Ингредиенты
Сливочное масло - 100 г
Сметана - 50 г
Сахар - 50 г
Мука - 250 гр
Вареная сгущенка - 2/3 банки
Сода - 1/2 ч.л.
Рецепт печенье подойдет вегетарианцам, так как готовится без яиц. Из данного количества продуктов получается 25 печенюшек.
Приготовление
Размягченное сливочное масло смешиваем со сметаной.
Добавляем сахар и соду, перемешиваем.
Сыпем муку и замешиваем тесто.
Делим на несколько частей и раскатываем пласт толщиной 5 мм (тоньше не надо, так как печенье получится пересушенным). С помощью формочек вырезаем цветочки или звездочки. У половины вырезаем по центру кружок. На противень стелим пергамент и выкладываем заготовки (ничем пергамент не смазываем).
Готово! Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.Даем готовому печенью остыть. Теперь соединяем целые цветочки с теми, у которых нет серединки с помощью сгущенки (0,5 ч.л.) Посыпаем сверху сахарной пудрой и подаем.Приятного аппетита!
