• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки с яйцами и зеленым луком

Пирожки с яйцами и зеленым луком

Ингредиенты

• мука — 400-450 г
• дрожжи сухие — 10 г
• молоко — 250 мл
• масло растительное — 50 мл
• сахар — 2 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• яйца — 4-5 шт
• зеленый лук, соль (по вкусу)

Печеные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из вареных яиц и зеленого лука.

Приготовление

1. 
   1

   В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар, соль. Вливаем растительное масло.

2. 
   2

   Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на час.

3. 
   3

   Пока подходит тесто, готовим начинку. Отвариваем яйца, чистим, нарезаем кубиками, добавляем нарезанный зеленый лук соль по вкусу, перемешиваем.

4. 
   4

   После того как тесто подошло, делим его на одинаковые шарики.

5. 
   5

   Шарики раскатываем в лепешки и на середину каждой кладем начинку.

6. 
   6

   Формируем пирожки, сверху смазываем взбитым желтком и выпекаем при 200 градусах 25-30 минут.

7. 
   7

   Готово! Румяные пироги готовы! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована