Помидоры черри с чесноком
Ингредиенты
помидоры - -
кипяток на 3 л бутылек - 1.5 л
специи на 3 л бутылек: соль - 2,5 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
листья хрена свежие - 1 шт
листья вишни - 5 шт
листья смородины - 5 шт
укроп зонтики сушенные или свежие - 3-5 шт
перец черный молотый или горошком - 1 щепотка
чеснок - 2-3 зубчика
уксус 9% - 75 мл
Очень вкусные помидорчики!
Приготовление
Помидоры вымыть, удалить хвостики.
Дать стечь воде.
Бутыля вымыть.
На дно уложить специи.
Всыпать сахар, соль и перец. Можно добавить красного жгучего стручок.
Наполнить банки.
Залить кипятком до самого края.
Поставить банки стерилизовать на 5-7 минут с момента закипания. Крышки должны быть стерильными.
Влить уксус. И закатать.
Перевернуть до полного остывания.
Готово! Хранить в прохладном месте.
