• Главная
• >
• Соусы
• >
• Соус для спагетти из помидоров черри

Соус для спагетти из помидоров черри

Ингредиенты

• помидоры черри — 400 г
• зубчики чеснока — 2 шт
• оливковое масло — 2 ст.л.
• базилик зеленый — 25 г
• бальзамический уксус — 1 ст.л.
• перец
• соль

Сохраните солнечное лето в баночке соуса из помидоров черри, и вы сможете себя побаловать диетической, но очень вкусной пастой, как любит Софи Лорен.

Приготовление

1. 
   1

   Чеснок чистим и нарезаем на кусочки, обжариваем в оливковом масле до золотистого цвета.

2. 
   2

   Выложить помытые черри и помешивая, начать обжаривать. Тушим 30 минут до мягкости помидоров, добавляем бальзамический уксус тушим еще 2-3 минуты.

3. 
   3

   Добавляем свежие листочки базилика и прогреваем буквально 30 секунд. Аккуратно вытаскиваем чеснок и выкидываем. Соус перекладываем в стерилизованную банку, закрываем крышкой. Хранить в холодильнике (!) 2-3 месяца можно смело.

Ссылка скопирована