• Главная
• >
• Десерты
• >
• Постный десерт из чернослива с грецким орехом

Постный десерт из чернослива с грецким орехом

Ингредиенты

• чернослив — 150 г
• орехи грецкие — 50 г
• сметана — 200 г
• сахар — 0,5 стакан

Сладкий постный десерт с мягким черносливом, начинённым грецкими орехами и залитым сметанным соусом. Чернослив пропитывается сливочной сладостью, а орехи добавляют текстуру и лёгкую горчинку. Готовится просто и может стоять в холодильнике несколько часов, пока ароматы смешиваются.

Приготовление

1. 
   1

   Заливаем водой чернослив и оставляем его на некоторое время.

2. 
   2

   Чернослив должен размякнуть до такого состояния, когда из него можно свободно вытащить косточку.

3. 
   3

   Есть и более простой вариант. Вы можете приобрести сразу чернослив без косточек, но замочить в воде его нужно обязательно. Тогда он станет мягким, и его легко можно будет фаршировать. Предварительно очищаем грецкие орехи или размельчаем уже очищенные. Размер орешка должен позволять ему свободно входить в чернослив. Начиняем чернослив орехами и складываем в глубокую миску.

4. 
   4

   Готовим маринад для нашего чернослива. Взбиваем сметану и сахар. Сахар должен полностью раствориться в сметане, можно использовать и сахарную пудру.

5. 
   5

   Заливаем чернослив сметанным соусом и отправляем в холодильник часа на 4. Можно приготовить такое угощение и вечером, тогда чернослив простоит в холодильнике всю ночь.

Ссылка скопирована