• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с сыром и грецкими орехами

Пирог с сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

• слоеное тесто дрожжевое — 500 г
• сыр соленый — 200 г
• орехи грецкие — 70 г
• зелень по вкусу — 30 г
• яйцо — 1 шт

Рецепт очень простой, нашла в интернете, а начинки выбирать можно самые разные - мясо, рыбу, овощи, сладкие начинки

Приготовление

1. 
   1

   Пластины слоеного теста разморозить при комнатной температуре. Слегка раскатать

2. 
   2

   Натереть сыр на терке. Я взяла сулугуни, но можно практически любой сыр, который не будет конкурировать по вкусу с орехами.

3. 
   3

   Добавила колотые орехи. Кстати, грецкие также можно заменить на кешью, лесные или миндаль.

4. 
   4

   Добавила зелени (у меня немного укропа и пара веточек щавеля) и перемешала

5. 
   5

   Разрезать каждую из 2х пластин теста на 3 части

6. 
   6

   Выкладываем начинку

7. 
   7

   И закручиваем в жгут, старательно защипывая края

8. 
   8

   Форму смазываем маслом и начинаем по кругу выкладывать жгутики, закручивая их улиткой

9. 
   9

   Выложили все 6 жгутиков

10. 
    10

    Смазываем их взбитым яйцом. По вкусу можно посыпать кунжутом. И отправляем выпекаться при 200 С 20 минут.

11. 
    11

    Пирог с сыром и орехами получается замечательный! Красивый и очень вкусный, как в холодном виде, так и в горячем. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована