Десерт из тыквы с орехами
Ингредиенты
Тыква - 300 гр.
Орешки кешью - 40 гр.
Апельсин - 1 шт
Сахар - 30 гр.
Мед - 50 г
Пряности , лимонный сок - по вкусу
Из тыквы можно готовить очень вкусные и полезные десерты.. Попробуйте.. кусочки тыквы в меде и с орешками кешью. Теплый десерт с шариком мороженого.. очень вкусно !
Приготовление
Тыкву почистить и нарезать на кусочки.
В кастрюльку уложить кусочки тыквы, налить сок от апельсина, добавить сахар и орешки. Варить до размягчения тыквы на тихом огне. За время приготолвения сок с сахаром станут почти карамелью . Добавляем лимонный сок по вкусу и пряности.
Снять с огня и только после этого добавить мед. Говорят, что мед при сильном нагревании теряет свои лечебные свойства. Поэтому будем добавялть его в самом конце. Пусть десерт будет полезным ))
Готово! Угощайтесь !
