Пьяная курица
Ингредиенты
- целая курица,очищенная внутри — 1 шт
- банка пива,открыть — 300 г
- сухой тимьян — 1 ч.л.
- сухой розмарин — 1 ч.л.
- сухой шалфей — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- черный перец — 1 ч.л.
- сахар — 1 ст.л.
- коричневый сахар — 1 ст.л.
- оливковое масло — 3 ст.л.
- чеснок. очистить, раздавить — 1 долька
- луковая соль — 1 ч.л. (специя)
- соль и перец (по вкусу)
- Специи 1 вариант — -
- Специи 2 вариант — -
- паприка — 2 ст.л.
Вариантов согласна много подобных,этот тоже на деле вкусный.Можно просто курицу надеть на стеклянную банку ,перелив пиво в нее.Или делать на специальной подставке.
Приготовление
-
1Подготовим противень с пивом .Смешаем набор 1 . Курицу наденем на банку с пивом. Смажем курицу внутри и снаружи кисточкой этой смесью специй.
-
2Затем используем второй набор специй, выложим ее на курицу со всех сторон.Поставим в разогретую духовку на 190 гр.на 90 мин.Последние 30 мин.прикрыть фольгой.
-
3Готовой курице дать остыть 15-20 мин. Разрежем на части.
-
4Готово! И подаем к столу.Приятного аппетита.
