Пьяная курица
Ингредиенты
Крылья куриные - 5 шт
Пиво светлое - 100мл
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - 4ст.л.
Соль - 1 щепотка
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Пикантные куриные крылья в пивном кляре.
Приготовление
Куриные крылья помыть под проточной водой. Отрезать фаланги, потом порезать крылья по суставу на две части.
В миску налейте пиво, потом выбейте два яйца, добавьте соль и перемешайте.
Потом, всыпьте муку и перемешайте венчиком до исчезновения комочков.
Крылышки посыпаем солью, черным перцем.
Обмакнем крылышки в пивной кляр.
Выкладываем крылышки на раскаленную сковороду и жарим на среднем огне до зажаренной корочки, с двух сторон в течение 10 минут.
Готово! Крылышки в пивном кляре готовы. Приятного аппетита!
