Кексы со сгущенкой и пьяной смородиной
Ингредиенты
банка сгущенки - 380 г
яйцо - 1 шт
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
мука - 100 г
ванилин - по вкусу
пьяная смородина - 200 г
сахарная пудра - факультативно
Удивительные кексы для взрослых! Готовить просто и быстро :)
Приготовление
Яйцо взбить, добавить в сгущеное молоко, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и ванилином, перемешать.
Смородину откинуть на дуршлаг (чтобы стекла лишняя жидкость), затем примешать в тесто. Разлить по формочкам,
Готово! выпекать при 200*С 15-20 минут. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
