Пюре из шиповника
Ингредиенты
- Сахар — 200 г
- Лимонный сок — 20 мл
- Вода — 500 мл
- Плоды шиповника — 400 г
Это даже больше похоже на десертный соус )) Вкусный, полезный продукт получился ! Ягоды шиповника содержат больше аскорбиновой кислоты, чем лимоны и смородина. Это хороший природный антиоксидант. В шиповнике большое количество таких витаминов, как А, Р, Е, К, В2. Среди его полезных свойств — бактерицидный эффект. (инфо из инета)
Приготовление
-
1Плоды перебрать и убрать все лишнее. Сложить в кастрюльку, засыпать сахаром и добавить воды. На тихом огне варить 20 мин.
-
2Дать остыть и взбить погружным блендером.
-
3Протереть через сито и выбросить косточки. Добавить лимонный сок. Разлить по чистым баночкам. Хранить в холодильнике.
-
4Готово! Очень вкусно !
