• Главная
• >
• Салаты
• >
• Пёстрый салат из перца, сыра и кукурузы

Пёстрый салат из перца, сыра и кукурузы

Ингредиенты

• Чеснок дольки — 2 шт
• Оливковое масло — 40 мл
• Перец сладкий зеленый — 2 шт
• Маасдам сыр — 200 г
• Кукуруза консервированая — 250 г
• Хлеб ржаной — 200 г
• Перец сладкий красный — 2 шт (паприка)

Честно не помню, откуда взялся рецепт, но влюбился в этот салат с первого знакомства. Вкусное и симпатичное украшение для стола, которое благодаря своей сытности, вполне сгодится за основное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем небольшими (1см х 1см) кубиками мякоть черного хлеба, мелко шинкуем чеснок и подсушиваем все на медленном огне в оливковом масле минут 10.

2. 
   2

   Кубиками рубим красный и зеленый перец.

3. 
   3

   Сыр... тоже кубиками :)

4. 
   4

   Выкладываем все ингридиенты слоями в салатницу (или другую емкость) и добавляем сладкую кукурузу. Заправить небольшим количеством оливкового масла. Специи и соль по вкусу, но в моем личном рецепте я обхожусь без них - и так вкусно :)

Ссылка скопирована