Рис Пестрый
Ингредиенты
- горошек зеленый — 50 г
- яйцо куриное — 2 шт
- лосось — 60 г
- арахис — 2 горсти
- зелень (по вкусу)
- рис — 100 г
- соль и специи (по вкусу)
Очень нежный и сытный гарнир. Можно подавать как основное блюдо.
Приготовление
-
1Рис отварите до готовности. Воду слейте.
-
2Яйца взбейте с солью и перцем. Вылейте на сковороду и выпекайте блинчики. Затем каждый блинчик нарежьте на кусочки. Добавьте горошек и жарьте несколько минут.
-
3Арахис очистите и крупно порубите. Добавьте к горошку и жарьте на маленьком огне.
-
4Лосось нарезать кубиками. Я взяла свежий, но можно и соленую рыбку.
-
5Добавьте лосось к горошку и яйцу, жарьте еще несколько минут.Если вы взяли соленую рыбу, то жарить ее не надо.
-
6Готово! Добавьте эту смесь к рису и перемешайте.Выложите на тарелку и подавайте.