Рулет из лаваша с яйцом и сельдью
Ингредиенты
Лаваш - 1-2 шт
Филе сельди - 2 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Лук репчатый - 1/2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Майонез - 3-4 ст.л.
Укроп - 0.5 пучок
Масло растительное - 1 ст.л.ожка
Очень быстрая и очень вкусная закуска, которой всегда мало.
Приготовление
Половинку луковицы мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Разбить в обжаренный лук два куриных яйца.
Жарить яйца до готовности, перемешивая лопаткой. В полученную массу добавить натертый чеснок и 3-4 столовых ложки майонеза.
Филе малосоленой сельди порезать кубиками.
На лаваш, который можно предварительно смазать майонезом, положить начинку из яйца и лука.
Сверху положить сельдь и измельченный свежий укроп.
Свернуть плотно рулетом, положить в пакет и убрать в холодильник на 10-15 минут пропитываться.
Готово! Готовый рулет порезать на порционные куски, уложить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита!
