Рецепты
Рецепты: например голубцы

Рулет из лаваша с овощами

Рулет из лаваша с овощами

Ингредиенты

лаваш - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
морковь - 1 шт
грибы - 150 г
сладкий перец - 1/2 шт
базилик - 10 листиков
растительное масло - 2 ст.л.
Овощная закуска для постных дней. Попробуйте ;)

Приготовление

Лук и чеснок обжарить на растительном масле, добавить морковь, продолжая обжаривать.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле, добавить морковь, продолжая обжаривать.
Добавить грибы, перемешать, готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Добавить грибы, перемешать, готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Добавить сладкий перец,
Добавить сладкий перец,
затем рубленный базилик, перемешать, посолить, поперчить,
затем рубленный базилик, перемешать, посолить, поперчить,
тушить до готовности, остудить.
тушить до готовности, остудить.
Выложить овощи на лаваш,
Выложить овощи на лаваш,
завернуть в рулет.
завернуть в рулет.
Готово! Нарезать на порционные кусочки и подавать. Приятного аппетита! :)
Готово! Нарезать на порционные кусочки и подавать. Приятного аппетита! :)