• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулет из лаваша и фарша под соусом

Рулет из лаваша и фарша под соусом

Ингредиенты

• Фарш свиной — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень — 1 пучок
• Лаваш — 2 шт
• Молоко — 1/2 стакан
• Горчица — 2 ч.л.к
• Куркума — 0,5 чай.л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Крошка хлебная — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сыр твердый — 150 г

Мясные рулеты а лаваше очень сытные. Два рулета вполне хватит на четырех.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим нужные продукты.

2. 
   2

   Мелко нарезать лук и пожарить в сковороде до мягкости.

3. 
   3

   Добавить фарш и жарить до готовности.

4. 
   4

   В остывший фарш выложить хлебные крошки, зелень, посолить и поперчить.

5. 
   5

   Лаваши смазать горчицей. На один лаваш идет одна чайная ложка горчицы.

6. 
   6

   Выложить фарш и натереть на крупной терке сыр. Сыр разделить на три части. Две части на лаваши, а третью часть оставить на заливку.

7. 
   7

   Лаваш с начинкой свернуть в рулет и выложить в форму для запекания.

8. 
   8

   Соус делаем прямо перед заливкой. Смешать молоко, сметану, куркуму и соль. Натереть сыр и вбить яйцо. Перемешать.

9. 
   9

   Заливаем рулеты.

10. 
    10

    Накрываем фольгой и запекаем в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

11. 
    11

    Готово! Рулеты готовы. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована