• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог из лаваша с курицей и яйцом

Пирог из лаваша с курицей и яйцом

Ингредиенты

• куриная грудка — 200 г
• майонез — 150 г
• лук репчатый — 1 шт
• яйцо куриное — 3 шт
• молоко — 3 ст.л.
• укроп — 4 веточ.
• лаваш — 4 листа
• соль (по вкусу)

Очень сытный и вкусный пирог из лаваша с куриным филе, яйцом и луком.

Приготовление

1. 
   1

   Курицу моем и нарезаем крупными кусками чтобы варить удобно было.

2. 
   2

   Отвариваем до готовности мясо в соленой воде.

3. 
   3

   Лук нарезаем кубиками и тушим до мягкости.

4. 
   4

   Форму или сковородку застилаем лавашом и смазываем дно майонезом и края по стенкам.

5. 
   5

   Отальные листы лаваша рвем на кусочки. В один слой кусочкам и застилаем дно.

6. 
   6

   Выкладываем нарезанную кубиками курицу.

7. 
   7

   Сверху равномерно распределяем репчатый лук и натираем третью часть сыра.

8. 
   8

   Намазываем равномерно обильно майонез и снова застилаем кусочками лаваша в один сплошной слой.

9. 
   9

   Натираем два отваренных в крутую яйца. Одно яйцо сырым взбиваем с молоком. Крошим укроп.

10. 
    10

    Натираем еще треть сыра и смазываем майонезом.

11. 
    11

    Заворачиваем края нижнего листа лаваша смазывая его взбитым с яйцом молоком и майонезом.

12. 
    12

    СВерху натираем равномерно оставшийся сыр.

13. 
    13

    Запекаем пирог 25-30 мин при 150 градусах пока лаваш не станет хрустящим.

14. 
    14

    Готово! Подаем лаваш горячим или холодным на закуску.

Ссылка скопирована