Рыбный рулет из лаваша
Ингредиенты
Рыбные консервы - 1 баночка
Лук - 1-2 шт
Яйца - 4 шт
Лаваш тонкий - 2 листа
Майонез - по вкусу
Для маринада: уксус - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Отличная замена салату из рыбных консервов.
Приготовление
Отвариваем яйца, нарезаем их кубиками.
Лук нарезаем кубиками и маринуем полчаса. Для маринования делаем раствор из уксуса, сахара и соли. Лук обдаем кипятком и сразу под холодную воду. Потом в маринад и оставляем на полчаса.
Рыбу разминаем вилочкой.
Лист лаваша смазываем майонезом, выкладываем яйца.
Сверху второй лист, смазываем майонезом и выкладываем рыбу, сверху маринованный лук.
Готово! Заварачиваем рулетиком и отправляем на холод. Нарезаем порционно и подаем к столу.Приятного аппетита!
