• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулет из лаваша с паштетом

Рулет из лаваша с паштетом

Ингредиенты

• Лаваш тонкий — 1 шт
• Паштет мясной — 150 г
• Кетчуп — 1 ст.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Горчица — 1 ст.л.

Остренькая закуска.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления этой закуски берем лист тонкого армянского лаваша, баночку (125-150г) готового печеночного паштета по вашему вкусу, томатный кетчуп, майонез и горчицу (лучше баварскую).

2. 
   2

   Приготовление начинаем с того, что расстилаем на столе лист лаваша (размер приблизительно 30Х40 см), при необходимости придаем лавашу ему правильную форму, обрезая неровные края.

3. 
   3

   Затем смазываем лаваш тонким слоем печеночного паштета.

4. 
   4

   После этого визуально делим этот лист лаваша на три части (по длинному краю). На первую наносим горчицу (у меня горчица баварская, она не острая, поэтому можно добавить так много, если в наличии обычная горчица, то её стоит взять раза в три меньше или вовсе без неё обойтись), на вторую – кетчуп и на третью часть – майонез.

5. 
   5

   Затем аккуратно размазываем по паштету горчицу, кетчуп и майонез тонким слоем (каждый на выделенной ему трети площади лаваша).

6. 
   6

   Сворачиваем лаваш в плотный рулет, начинаем сворачивать с того края, где слой горчицы.

7. 
   7

   Готовый рулет для удобства разрезаем на две части и ставим в холодное место, чтобы пропитался (на часок).

8. 
   8

   Готово! На этом наш рулет с паштетом готов, нарезаем его на кусочки и подаем в качестве закуски. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована