Рыба кефаль в пакете
Ингредиенты
- кефали красные или серая,или окунь — 4 шт
- сок лимона — 1 шт
- чеснок, раздавить — 2 шт
- лавровый лист — 3 шт
- черный перец — 1 ч.л.
- соль — -
- луковица , порезать кольцами — 1 шт
- петрушка свежая по желанию — -
- оливковое масло — 1/2 стакана
Рыбное блюдо, можно использовать морской окунь ,если допустим нет кефали. Порций идет на 4,я делаю на 1.
Приготовление
-
1Очистить рыбу внутренности,плавники,голову по желанию. Смешать в емкости сок лимона, чеснок, олив.масло лавровый лист, черный перец и соль. -
2Рыбу выложить в стеклянное или любое не реактивное блюдо,залить приготовленным маринадом и поставить в холодильник на 2 часа. -
3Разогреть духовку до 200 гр. Выложить на рыбу колечками лук. Закрыть пакетом. И поставить в духовку на 20-30 мин. -
4Готово! Подаем с лимонными дольками по желанию и петрушкой. Приятного аппетита.
