• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Томленое мясо в пакете

Томленое мясо в пакете

Ингредиенты

• Лавровый лист — 1 шт
• Соль — 0.5 ч.л.
• Свинина — 500 г (брала с небольшой косточкой)
• Можжевельник — 4 шт (ягоды-шишички)

Необыкновенное мясо! Нежное, просто тающее! Длительная, томящая готовка дает интересный результат, который вас порадует.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо промыть.

2. 
   2

   Вместе с пряностями и солью поместить в пакет для запекания, крепко завязать, при этом нужно, чтобы внутри пакета было как можно меньше воздуха.

3. 
   3

   Положить в еще один, обычный пакет. Так же плотно завязать. Положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 4 часов.

4. 
   4

   Вынуть, удалить пакеты, сок, образованный при томлении обязательно сохранить. Его можно добавить к рису или картофелю. Он очень вкусный.

5. 
   5

   Готово! Мясо нарезать небольшими кусочками. подавать можно в охлажденном виде.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована