Омлет из пакета

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 5 шт
• Молоко — 250 мл
• Укроп — 3 веточки
• Соль (по вкусу)

Такой омлет является прекрасным завтраком, для тех, кто хочет худеть. Для его приготовления не нужен жир, он не прилипает к стеночкам пакета. Можно конечно приготовить его и на сковороде, но приготовленный таким образом, он очень нежный, пушистый и на нём нет зажаристой корочки.

Приготовление

1. 
   1

   Ставим в кастрюлю 1,5 литра воды, пока мы будем подготавливать омлет, вода закипит. Для омлета нам понадобится 5 яиц, молоко, соль и укроп. Молоко берём из расчёта, на одно яйцо 50 миллилитров молока.

2. 
   2

   Яйца взбиваем венчиком, добавляем соль.

3. 
   3

   К взбитым яйцам добавляем молоко и укроп.

4. 
   4

   Взбитую массу выливаем в пакет.

5. 
   5

   Пакет завязываем на узел, при этом убирая частично воздух из пакета. Завязываем и вкладываем ещё в один пакет, на случай прорыва.

6. 
   6

   Мы на кастрюле сделали конструкцию. Кладём поперечную металическую палочку. А к ней подвязываем подвешенный пакет с омлетом, который опускаем в кипящую воду. Варим омлет 30 минут. Проверьте омлет на готовность, прижмите в центр омлета, чтобы он не был жидким.

7. 
   7

   Выкладываем омлет на тарелку.

8. 
   8

   Так выглядит омлет в разрезе.

9. 
   9

   Готово! Омлет готов.