Тыква, запеченная в пакете
Ингредиенты
Тыква - 300 гр
Томатная паста - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубка
Базилик - 10 г
Перец чили - 5 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль - 10 г
Зелень - 10 г
Тыква получается острой и ароматной. Отлично подойдет как гарнир к мясному блюду.
Приготовление
Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем крупным кубиком.
В сковородке разогреваем оливковое масло и обжариваем кусочки ыткву на самом большом огне до зарумянивания со всех сторон минут 5-6. Добавляем базилик, перец чили, соль и томатную пасту. Все перемешиваем.
Выкладываем тыкву в пакет для запекания. Отправляем тыкву в духовку на 20-30 минут для запекания.
Готовую тыкву выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Готово! Я подаю тукву как гарнир к мясу. Приятного аппетита!
