Вареный омлет в пакетах
Ингредиенты
яйца - 3 шт
молоко - 150 мл.
соль -
Омлет нежный, легкий, диетический. Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо
Приготовление
Яйца с солью и перцем взбить, добавить молоко и продолжить взбивать (кстати, очень вкусно, если добавить измельченную зелень). Масса будет жидкой, но «пышненькой».
Вылить яично-молочную массу в пакет, и крепко завязать. Пакет с омлетом положить еще в один пакет и опять крепко завязать.Опустить в кипящую воду и варить 30 минут на среднем огне.
Готово! Затем пакеты разрезать и выложить омлет на тарелку (не бойтесь, омлет к пакетам не пристает).В пакетах варить не боюсь, уже почти 4 года готовлю «Свиная грудинка (в пакетах)» и всегда нравилось (пакеты не плавятся), но если боитесь, то можно простые пакеты заменить пакетами для запекания.
