Салат 'Романтика с кальмарами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• картофель отварной — 1-2 шт
• кальмар — 250 г
• репчатый лук — 1 шт
• морковь по-корейски — 100 г
• яйцо вареное — 2 шт
• огурец свежий — 1 шт
• майонез — 100-150 г
• икра красная лососевая — 1.5 ст.л.

Рецепт салата мой собственный. Люблю кальмары, вот и захотелось пофантазировать, получился вкусный салатик. И смотрится красиво. А на празднике ушел быстро.

Приготовление

1. 
   1

   Начнем с картофеля: порежем его на мелкие кусочки

2. 
   2

   Кальмары обжарить на сухой сковороде 2-3 минуты. Лук жарим на сливочном масле.

3. 
   3

   Берем плоскую тарелочку и смазываем дно майонезом. Ставим на нее конус (у меня обрезанная с двух сторон банка). Внутрь кладем картофель и смазываем слой майонезом. Затем выкладываем слой кальмаров и лука и тоже смажем майонезом. Слои немного приминаем.

4. 
   4

   Слой моркови по-корейски

5. 
   5

   Вареные яйца порезать и выложить на морковь. Промазать майонезом

6. 
   6

   Свежий огурец нарезать соломкой - это будет последний слой.

7. 
   7

   Готовый салат украсила икрой. Убрала в холодильник на 30 минут, можно и подольше, затем сняла конус. Можно ставить на стол.