Салат из кольраби
Ингредиенты
кольраби - 150 г.
лук репчатый - 1 шт
петрушка - по вкусу
соль и перец - по вкусу
растительное масло - 2 ст.л.
Очень нежный салатик.
Приготовление
Кольраби очистить, помыть и натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 10 минут.В кастрюлю налить масло, положить кольраби и припустить до полуготовности.
Лук очистить, помыть и мелко нарезать.
Добавить лук в капусту и припускать еще несколько минут.Снять с огня и дать остыть.
Зелень помыть и измельчить.
Готово! Когда капуста остынет, добавить в нее зелень, поперчить и перемешать. Выложить в салатник.
