Салат из кольраби Цветной
Ингредиенты
кольраби - 100 г.
колбаса - 50 г
морковь - 30 г.
салат - 10 г.
петрушка - по вкусу
лук красный - 5 г.
масло растительное - 2 ст.л.
соль и перец - по вкусу
лимонный сок - по вкусу
Очень ярко, нежно и сытно.
Приготовление
Кольраби очистить и нарезать брусочками.
Салат помыть, воду стряхнуть, а салат нарвать.Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Колбасу нарезать брусочками или соломкой. Колбасу нужно брать с салом.
Лук очистить, помыть и нарезать соломкой или полукольцами. Зелень помыть и порубить.
Готово! Смешайте колбасу и зелень с овощами. Заправьте маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
