• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из печеных овощей и селедки

Салат из печеных овощей и селедки

Ингредиенты

• свекла — 2 шт
• картофель — 2 шт
• селедка — 100 г
• лук репчатый — 1/2 шт
• соль — 1 щепотка
• черный молотый перец — 1 щепотка
• уксус — 1 ч.л.
• масло подсолнечное — 30 мл

Вкусный зимний салат, рекомендую любителям селедки.

Приготовление

1. 
   1

   Предварительно запекаем свеклу и картофель.

2. 
   2

   Очищенную селедку нарезаем небольшими кусочками.

3. 
   3

   Репчатый лук чистим, нарезаем мелко и кладем в салатницу к селедке.

4. 
   4

   Лук маринуем уксусом. Можно использовать столовый уксус, яблочный или бальзамический. Лук под уксусом должен постоять минут 5.

5. 
   5

   Запеченый картофель очищаем и режем кубиками.

6. 
   6

   Свеклу, так же, чистим и режем. Порезанные овощи отправляем в салатницу.

7. 
   7

   Готово! Заправляем салат подсолнечным маслом, добавляем немного соли и черного перца. Салат перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована