Салат из пекинской капусты
Ингредиенты
пекинская капуста средняя - 1 шт
лук зелёный - пол пучка
крабовые палочки - 200 г
кукурузка консервированная - 2/3 банки
соль, перец - по вкусу
майонез - 150 г
сок половинки лимона - 1 шт
Пекинская капуста,замечательная выручалка для хозяйки.Главное её достоинство - это нежные и сочные листья, которые остаются таковыми даже зимой. Из пекинской капусты можно быстро приготовить салат, просто за 5 минут. Достаточно нашинковать её, добавить 2-3 ингредиента и салат готов.
Приготовление
Очищаем капуста от испорченных листьев.
Нарезаем.
Добавляем мелко нарезанный зелёный лук.
Добавляем кукурузку.
Крабовые палочки делим пополам.Одну часть мелко нарезаем и добавляем в салат., а также добавляем сок лимона.Вторую часть палочек разрезаем пополам и из половинок нарезаем треугольники с очень острым углом
Готово! На дно тарелки выкладываем листья салата, по центру салат из пекинской капусты, который оформляем треугольниками из крабовых палочек.
