Салат из пекинской капусты
Ингредиенты
- пекинская капуста средняя — 1 шт
- крабовые палочки — 200 г
- майонез — 150 г
- сок половинки лимона — 1 шт
- лук зелёный — 1/2 пучка
- кукурузка консервированная — 2/3 банки
- соль, перец (по вкусу)
Пекинская капуста,замечательная выручалка для хозяйки.Главное её достоинство - это нежные и сочные листья, которые остаются таковыми даже зимой. Из пекинской капусты можно быстро приготовить салат, просто за 5 минут. Достаточно нашинковать её, добавить 2-3 ингредиента и салат готов.
Приготовление
-
1Очищаем капуста от испорченных листьев.
-
2Нарезаем.
-
3Добавляем мелко нарезанный зелёный лук.
-
4Добавляем кукурузку.
-
5Крабовые палочки делим пополам.Одну часть мелко нарезаем и добавляем в салат., а также добавляем сок лимона.Вторую часть палочек разрезаем пополам и из половинок нарезаем треугольники с очень острым углом
-
6Готово! На дно тарелки выкладываем листья салата, по центру салат из пекинской капусты, который оформляем треугольниками из крабовых палочек.